מתכון – סלט בשלושה ימים (סלט נבטים)

בִּשְׁבִיל לְהָכִין אֶת סָלָט הַגִנָה הָרַעֲנָן הַזֶה צָרִיךְ קְצָת סַבְלָנוּת, אֲבָל הִיא מִשְׁתַלֶמֶת!

מתכון ואיורים של תמר מושקוביץ, מתוך מדור בישול, גיליון גינה (אפריל 2022)

מָה צָרִיךְ?

• חֹפֶן שְׁעוּעִית מָאשׁ יְבֵשָׁה
• מְלָפְפוֹן
• עַגַבְניָה
• בָּצָל יָרֹק (לְמִי שֶׁרוֹצֶה)
• מֶלַח
• לִימוֹן
• שֶׁמֶן זִַית
• צְנוֹבָּרִים (מֻמְלָץ!)
• עֲלֵי חַסָה צְעִירִים

מָה עוֹשִׂים?